Pisang Molen Garing Crunchy

Bahan Membuat Pisang Molen Garing Crunchy

1. 1 sisir pisang kepok.
2. Bahan Kulit.
3. 250 gr tepung terigu segitiga.
4. 50 gr mentega putih.
5. 25 gr margarin.
6. 10 gr susu bubuk putih.
7. 1/4 sdt soda kue.
8. 1/4 sdt garam.
9. 1 sdt vanilli.
10. 75 ml air.

Langkah Memasak Pisang Molen Garing Crunchy

1. Campur semua bahan kering, aduk rata, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Diamkan adonan kulit 1-2 jam, bungkus dengan plastik..
2. Sambil menunggu, belah pisang menjadi dua secara menyerong..
3. Setelah dua jam, ambil adonan dan giling sampai melebar dan tipis..
4. Setelah tipis, potong2 per 3cm memanjang. Lilit pisang dengan kulit tsb. Agak ditekan ya mom supaya menempel. Lakukan sampai pisang habis..
5. Goreng dengan minyak panas api kecil sampai kecoklatan. Angkat tiriskan..
6. Molen sudah dapat dinikmati teman cemilan sore..
7. Tips. Gunakan pisang yg tidak terlalu matang(lembek). Karena kulit akan susah menempel. Gunakan mentega putih untuk mendapatkan tekstur krunchy pada molen. Selamat mencoba 😀.

Get Latest Recipe : HOME