Peyek Udang Renyah

Bahan Membuat Peyek Udang Renyah

1. 250 gr udang cuci & buang kepalanya.
2. 250 gr Tepung terigu.
3. 2 sdm tepung maezena.
4. secukupnya Bubuk kunyit.
5. secukupnya Bubuk ketumbar.
6. Penyedap rasa.
7. Daun bawang cincang.
8. secukupnya Air.
9. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Peyek Udang Renyah

1. Tuang tepung terigu+ maezena + daun bawang + bubuk kunyit + bubuk ketumbar + penyedap rasa aduk2 lalu tuangi aur secukupnya, jangan terlalu kental ataupun keenceran. Sisihkan.
2. Panaskan wajan yang berisi minyak yang cukup banyak dengan api kecil.
3. Ambil beberapa udang lalu masukkan adonan tepung tuang dipinggiran wajan 1 centong, goreng sampai matang lalu tiriskan.
4. Penyek udang yang sudah didinginkan dimasukkan dalam toples biar tetep renyah.

Get Latest Recipe : HOME