Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep gimbal udang ini sejenis olahan makanan goreng-gorengan, yang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur kedalam tepung terigu yang telah dicampur dengan santan.
Pada umumnya, Gimbal udang adalah salah satu bahan penting yang biasanya disajikan sebagai pelengkap tahu gimbal.
Bahan Membuat Gimbal udang tanpa santan (kresss)
- Bahan utama.
- 1/2 kg udang.
- 7 sdm tepung beras.
- 4 sdm tepung terigu.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 1 butir telor (kalo bisa ukuran besar).
- 1/2 santan kara (aku gak pake).
- Secukupnya air.
- 4 daun jeruk di iris tipis².
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah (karena punya saya bawang merah nya kecil²).
- 5 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 1/2 ruas jari kunyit.
- 1/2 sdt garam (bisa ditambah kalo mau).
- 1 sdm kaldu jamur (bisa di ganti kaldu ayam).
Langkah Memasak Gimbal udang tanpa santan (kresss)
- Haluskan semua bumbu².
- Campurkan semua bumbu beserta bahan² kemudia masukkan air hingga agak cair. Aduk rata.
- Panaskan wajan dan goreng dengan minyak yg agak banyak. Saat menggoreng gunakan api kecil agar tidak cepat kecoklatan atau gosong. Tiriskan.
Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Gak cuma bakwan udang lho, ini tujuh kuliner nusantara yang menggunakan udang sebagai bahan Temukan di masakan khas Semarang ini, yaitu tahu gimbal. Gimbal sendiri serupa dengan bakwan Soto ini memiliki kuah santan yang dicampur dengan bahan pelengkap lainnya seperti soun dan toge. Rasanya makin endeus dengan menggunakan udang di dalam adonan gimbalnya. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini!
Get Latest Recipe : HOME