Gimbal Udang Renyah

Bahan Membuat Gimbal Udang Renyah

1. 1/2 kg udang.
2. 7 sdm tepung beras.
3. 2 sdm tepung terigu.
4. Secukupnya air dingin/air es.
5. Secukupnya minyak goreng.
6. Bumbu dihaluskan:.
7. 7 buah kemiri utuh, sangrai.
8. 2 sdm ketumbar, sangrai.
9. 1 genggam daun jeruk, iris-iris.
10. 1 bonggol bawang putih.
11. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Gimbal Udang Renyah

1. Cuci bersih udang, buang kulit dan kepala..
2. Campurkan semua tepung dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Selanjutnya masukkan uang dan tambahkan air es. Jangan terlalu kental atau terlalu encer adonannya. Ini kunci kerenyahannya..
3. Panaskan minyak dan goreng adonan udang. Api jangan terlalu besar. Setelah minyak terlalu panas kecilkan api..
4. Selamat mencoba😄.

Get Latest Recipe : HOME