45. Rempeyek Udang Kriuk

Bahan Membuat 45. Rempeyek Udang Kriuk

1. 250 gr udang bersihkan.
2. 120 gr tepung terigu.
3. 30 gr tepung beras.
4. 1 butir telur ayam.
5. 2 helai daun jeruk purut (cincang halus).
6. secukupnya Air putih.
7. secukupnya Garam.
8. Penyedap rasa secukupnya (opsional).
9. Bahan halus:.
10. 6 siung bawang putih.
11. 2 butir kemiri sangrai.
12. 1 ruas kencur.
13. secukupnya Ketumbar bubuk.
14. secukupnya Kunyit bubuk.

Langkah Memasak 45. Rempeyek Udang Kriuk

1. Siapkan wadah, masukkan bahan selain bumbu halus dan udang. Aduk merata, jangan terlalu kental jangan terlalu cair yaa.
2. Masukkan udang ke dalam adonan tepung, aduk kembali..
3. Panaskan minyak dalam teflon dengan api sedang. Goreng dengan cara menuangkan adonan dari pinggir teflon. Biarkan jatuh sendiri kedalam minyaknya. Setelah kuning keemasan, balik. Angkat, tiriskan. Rempeyek Udang kriuk siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME