Resep Botok Tahu Tempe Kemangi Lamtoro.
Resep botok lamtoro merupakan resep masakan sederhana yang cukup enak sebagai pelengkap makan.
Yuk kita ikuti bersama bagaimana cara buat lauk botok tempe dengan campuran petai cina ini.
Bahan Membuat Botok lamtoro tempe & daun sembukan
- 1 papan tempe uk kecil.
- 1/2 butir kelapa stngah tua parut.
- 3 gengam pete cina/lamtoro.
- 1 gengam teri, lgi gk punya teri.. q ganti ebi sama daging ayam potong dadu.
- 1 gengam daun sembukan Potong kecil.
- 3 buah cabe merah gede iris serong.
- Secukupnya garam dan gula.
- 👉Bumbu halus.
- 5 Siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas kencur.
- 6 buah cabe rawit.
- 👉Bahan pelengkap.
- Secukupnya.
- Daun pisang.
- Daun salam.
- Lidi/tusuk gigi untuk men semat.
Langkah Memasak Botok lamtoro tempe & daun sembukan
- Potong tempe kecil"ukuran dadu kukus sampai matang (supaya tdk berbau aroma tempe mentah)...
- Siapkan semua bahan lamtoro yg sdh dikupas, cuci bersih daun simbukan potong"kecil.. Dan Haluskan semua bumbu, tuang masukan jadi satu dlm wadah aduk" sampai merata, tes rasa..adonan siap dibks.
- Ambil daun pisang, alasi dg selembar daun salam.. Ambil 1 -2 sdm adonan botok, lempit ujung daun dari sisi ke sisi, semat dg lidi.. Terbentuk bks sperti ini. Lalukan sampai hbis adonan.
- Potong dg gunting ujung bksan supaya rapih, panaskan dandang kukus selama 20mnit..
- Angkat dan sajikan, selamat mencoba.
Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina. Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda. Vind stockafbeeldingen in HD voor Indonesian Traditional Cuisine Botok Lamtoro Petai en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin.
Get Latest Recipe : HOME