Bothok Simbukan

Bahan Membuat Bothok Simbukan

1. 150 gr simbukan.
2. 1/2 butir kelapa muda parutan.
3. 2 iris tempe putih.
4. 10 belimbing wuluh iris tipis tipis.
5. Daun pisang dan lidi secukupnya.
6. Bahan bumbu.
7. 6 bawang merah.
8. 5 bawang putih.
9. 2 cabe merah besar buang biji nya.
10. 1 ruas kencur.
11. 1/2 sdm ketumbar.
12. 3 buah kemiri.
13. 3 lembar daun jeruk.
14. secukupnya Gula, garam, merica,.

Langkah Memasak Bothok Simbukan

1. Potong tempe kecil, cuci daun simbukan bersihkan dari kotoran potong kecil kecil,.
2. Haluskan bumbu dengan blender atau di ulek.
3. Campur bumbu dan bahan tempe daun simbukan dan kelapa muda, belimbing wuluh aduk sampai bumbu merata..
4. Bungkus dengan daun pisang bentuk tum tutup dengan lidi, tambahkan cabe kecil sesuai selera.
5. Masak dengan dikukus selama 30 menit kalau belum matang bisa ditambah sesuai kebutuhan.

Get Latest Recipe : HOME