Botok sembukan 😘 Cara Membuat Botok Tahu Wortel Enak. Botok sembukan adalah masakan trasional khas pedesaan. Sebenarnya aku sudah lama tidak mengkonsumsi makanan ini, namun kalai ini saya ingit membuatnya.

Bahan Membuat Botok sembukan 😘

  1. 3 genggam daun sembukan.
  2. 1/2 potong tempe peroh.
  3. 1/2 butir kelapa setengah tua2.
  4. 2 genggam petai lamtoro, daun pisang+lidi potong kecil.
  5. Bumbu:.
  6. 5 butir bawang merah.
  7. 3 butir bawang putih.
  8. 10 buah cabe rawit.
  9. 2 buah cabe merah,setengah ruas jari kencur,kunyit 1/2ruas jari.
  10. 3 butir kemiri,2lembar daun jeruk,1/2 sendok teh ketumbar sangrai.
  11. Gula merah secukupnya,jk suka manis tmbhkn gula pasir,garam,.
  12. Asam jawa secukupnya,terasi buat penyedap.

Langkah Memasak Botok sembukan 😘

  1. Parut kelapa,setelah itu potong kecil2daun sembukan,lalu remas2 dng garam,cuci bersih tiriskan,agar tidak langu/getir.
  2. Campur bahan kelapa parut,sembukan,tempe,lamtoro.
  3. Haluskan smua bumbu,.
  4. Campur smua bahan dng bumbu menjadi dlm satu wadah.
  5. Ambil daun pisang,lalu bungkus,satu persatu kurang lbih dua sendok mkn,setelah itu kukus dlm dandang,api sedang.
  6. Setelah bau harum,daun mulai lyu,tnda udah matang,angkat truh dlm wadah,siap hidangkan 😊😘😘🙏.

Cara menggunakan sembukan untuk obat adalah dengan cara merebus daun sembukan. Tupperware Steam It terbuat dari bahan khas. Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Selain berjualan sambel wader, warung Bu Tin juga menyediakan botok lele, botok sembukan, botok tahu-tempe, botok jerohan, pepes patin, dan pepes belut.

Get Latest Recipe : HOME