Lihat juga resep Kunyit Asem Rasa Sinom Sueger, Es Sinom enak lainnya!
Sinom adalah daun muda di pucuk tangkai tanaman asam.
Daun ini memiliki rasa asam alami.
Bahan Membuat Sinom Daun Asam
- 3 batang daun sinom.
- 1/4 gula putih.
- 2 kunir.
- 2 sdt asam jawa.
- 2 liter air putih.
Langkah Memasak Sinom Daun Asam
- Kupas kunir. Cuci bersih beserta daun sinomnya...
- No 1 masukkan dlam panci dan masukkan gula, dan asam jawa. Tambahkan air 2lt. Tunggu smpai mendidih...
- Angkat.. saring dan sajikan.
Meski memang tidak seperti jamu pada umumnya, namun kandungan daun asam sangat banyak dan baik untuk tubuh. Sinom, Kunir Asam, Kudu Laos, Temulawak, Suruh Kunci, Beras Kencur, Gepyokan. Sinom adalah nama lain dari daun asam muda. Di Jawa Timur, khususnya Surabaya dan sekitarnya. Sinom alias daun asam yang muda berkhasiat seperti kunyit asam, yaitu mengurangi sakit ketika haid, membersihkan darah, antibiotik, dan membuat kulit tampak bersih.
Get Latest Recipe : HOME