Pisang Molen Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen kartika sari. Sesuai namanya, resep molen kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya dan dipadu dengan kulit pisang molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.

Bahan Membuat Pisang Molen

  1. 5 bh pisang sanggar (aslinya pisang raja).
  2. Bahan kulit :.
  3. 15 sdm tepung terigu.
  4. 1 sdm tepung maizena.
  5. 3 sdm gula pasir.
  6. 1 sachet vanili bubuk (saya ½ sdt saja).
  7. 3 sdm margarin.
  8. secukupnya Air es.

Langkah Memasak Pisang Molen

  1. Potong² pisang (1 pisang di belah menjadi 4).
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, margarine, dan vanili dlm satu wadah. Aduk hingga rata.
  3. Tuangkan air es sedikit demi sedikit Ke dalam adonan, dan uleni hingga kalis..
  4. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin atau alat bantu lainnya. Lalu potong memanjang sesuai selera..
  5. Balut pisang dengan kulit molen dgn cara menyerong dan cubit ujungnya utk mengunci. Lakukan hingga semua pisang habis..
  6. Panaskan minyak, dan goreng pisang molen dgn api kecil hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan..

Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Kematangan dari pisang molen ditandai dengan adonan berubah warna kuning keemasan. Setelah matang silahkan angkat dan tiriskan. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan.

Get Latest Recipe : HOME