Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi.
Larutkan gula pasir ke dlm air panas aduk rata sampai larut, sisihkan.
Timbang bahan lain lalu campurkan, aduk rata sambil diuleni.
Bahan Membuat Molen pisang
- 14 pisang raja/kepok yang sudah matang bagi jdi 2(28).
- BAHAN KULIT:.
- 250 gram tepung terigu.
- 2 sdm tepung meizena.
- 4 sdm gula halus.
- 100 ml air es.
- 60 gram blubend /2 sdm minyak.
- 1/2 sdt vanili.
- 1 bks vanili.
Langkah Memasak Molen pisang
- Campur semua bahan kulit kecuali air,aduk rata + air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai benar"kalis,banting"adonan secara perlahan sampai benar"elastis dan diam kan kurleb 30 menit tutup dengan serbet.
- Setelah 30 menit ratakan adonan dengan rolling pin (taburi dengan tepung bila terasa lengket sedikit saja) sampai adonan tipis dan pipih,potong adonan memanjang dengan ukuran lebar 1,5 cm,gulung pisang dengan adonan sambil di eratkan tekan"di setiap sambunganya,sehingga pisang terbalut sempurna dan rapet..
- Panaskan minyak penuh dengan api kecil goreng sampai kuning keemasan angkat dan tiriskan 🥰.
Angkat dan tiriskan pisang molen, supaya tidak menyisakan terlalu banyak. Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Molen pisang merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buah pisang yang kemudian dilapisi dengan tepung terigu. Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang. Diberi nama pisang molen karena bentuknya seperti truk molen.
Get Latest Recipe : HOME