Martabak or Murtabak is of Middle Eastern origin and this is the Indonesian version of it.
Lihat juga resep Martabak Telur Ala Abang² enak lainnya!
Martabak telur sebagaimana penganan gurih lainnya seperti risoles dan lumpia merupakan salah satu camilan favorit saya.
Bahan Membuat Martabak Telur Tahu + Potato Wedges untuk Diet
- Martabak Telur Tahu:.
- 2 potong Tahu putih (dihaluskan).
- 1 buah Wortel (dipotong kecil).
- 2 helai Daun bawang (di iris tipis).
- 2 buah Sosis (dipotong kecil).
- 1 siung bawang putih (dicincang).
- secukupnya Garam.
- 2 butir Telur (untuk kulit).
- secukupnya Merica.
- Potato wedges:.
- 1 buah kentang.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Bubuk origano.
Langkah Memasak Martabak Telur Tahu + Potato Wedges untuk Diet
- Campurkan tahu, wortel, daun bawang, sosis, bawang putih, garam, dan merica.
- Kocok telur dan garam secukupnya (untuk membuat kulit).
- Masak telur tanpa minyak d atas teflon anti lengket dengan api kecil.
- Tambahkan isian di atas kulit yang masih setengah matang.
- Lipat kulit sampai menutup isian, masak hingga matang.
- Rebus kentang yang sudah dikupas kulitnya.
- Panggang di atas teflon tanpa minyak, tambahkan garam, merica.. setelah hampir matang tambahkan bubuk origano.. tunggu sampai matang.
Sudah terbayang dengan nikmatnya martabak telur? Yuk langsung cari tahu cara membuat martabak telur. Untuk mendapatkan martabak telur mini inipun sangat mudah sebab banyak sekali penjualnya mulai dari pinggiran jalan hingga restoran mewah. Martabak telur mini ini memiliki ciri khas tersendiri dimana tampilannya tidak hanya menggunakan teur saja, namun perpaduan rempah-repmpah di. Martabak, baik manis maupun telur, seakan telah menjadi camilan "kebangsaan" bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME