Brambang asem Mulai hemat waktu dengan belanja di Brambang. Perlu anda ketahui "Brambang" itu bahasa jawa dari bawang merah kalau Asem Asam jawa. Ok langsung saja kita kumpulkan bahan dan bumbu dari Brambang Asem ini.

Bahan Membuat Brambang asem

  1. 1 ikat daun ketela rambat(lung telo/lengguk).
  2. secukupnya asem Jawa kl pk yg bunkusan 500an itu aq pk 2.
  3. 1 lempeng gula Jawa.
  4. 5 siung brambang/bawang merah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 7 buah cabe rawit merah (lombok setan).
  7. seujung kuku terasi.

Langkah Memasak Brambang asem

  1. Daun telo dipisahkn daun n tulangny yg keras.atau kl bhs jawanya "dipethiki".rebus sampe empuk.
  2. Goreng bawang putih, bawang merah, cabe sampai matang.
  3. Tmbahkn garam. Ulek bumbu yg digoreng tadi. Jika sdh halus tmbhkn terasi bakar, gula Jawa n asem. Uleg sampai tercampur rata.
  4. Siap dinikmati. Cara mkn nya simpel, cukup cocol daun telo ke sambal. Ky makan lotis itu šŸ˜š.

Yu Sum mengatakan, biasanya Brambang Asem disantap pada siang hari bersama teh hangat. Brambang asem or Plencing is Traditional Javanese dish from Solo City, central Java, Indonesia. Made from boiled sweet potatoes leaves served with hot spicy sauce of chilli and ketchup. Wedangan Brambang Asem. ī¢°Dapatkan Penawaran īƒTelepon ī”®Lihat rute. Brambang Asem bukan merupakan hidangan utama, melainkan camilan untuk menikmati hari.

Get Latest Recipe : HOME