OPOR GAS (Gurih Asin Syedap) Opor Soft Chicken, seasoning seep until the chicken meat and tasty sauce. Cara Masak Rendang Empuk banget dan Lezat dalam waktu singkat dan hemat gas. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Bahan Membuat OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)

  1. 2 butir telur ayam horn (rebus sampai matang,kupas).
  2. 2 butir telur ayam kampung (rebus sampai matang,kupas).
  3. 4 butir telur puyuh (rebus sampai matang,kupas).
  4. 5 iris tempe (goreng setengah matang).
  5. 5 iris tahu (goreng setengah matang).
  6. 2 siung bawang putih besar (haluskan).
  7. 5 siung bawang merah besar (haluskan).
  8. 1 batang serai.
  9. 3 lembar daun jeruh.
  10. 1 biji bunga lawang.
  11. 1/2 bungkus bumbu opor d*sa*u (mengurangi bahan buatan).
  12. 250 ml santan jadi.
  13. 500 ml air (bs dicampur dg santan langsung).
  14. Bawang goreng secukupnya sbg taburan.
  15. 1/2 batang Tempe kepyar (goreng kering, utk taburan).
  16. 2 sdm mentega.
  17. 2 sdt Gula putih.
  18. 1 sdt garam lososa.

Langkah Memasak OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)

  1. Siapkan bahan, goreng tahu tempe, rebus telur, kupas..
  2. Larutkan 250ml santan dg 500ml air bersama bumbu opor desaku.
  3. Panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih merah yg sudah dihaluskan, masukkan serai, daun jeruk.
  4. Bila sudah harum, masukkan campuran santan dg bumbu opor desaku. Masukkan bunga lawang. Aduk terus sampai mendidih jgn sampai santan pecah..
  5. Masukkan telur, tahu, tempe. Aduk sampai rata. Tambahkan gula garam secukupnya (bumbu opor desaku sdh agak asin). Aduk sampai meresap dan sisakan kuah sesuai kebutuhan..
  6. Bila sudah gurih asin dan Syedap, saatkan ditambah dg taburan bawang merah goreng dan tempe kepyar goreng. Hidangan siap disajikan. Jangan lupa bersyukur..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Saatnya membuat opor ayam bisa jadi pelengkap majanan Idul Adha. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun.

Get Latest Recipe : HOME