Tentunya dengan racikan bumbu yang kita buat sendiri sehingga lebih higienis.
Umbi kentang dimanfaatkan oleh manusia untuk membuat beragam olahan makanan, salah satu makanan olahan umbi kentang yang paling populer Marilah kita intip bagaimana cara membuat keripik kentang yang enak, renyah dan gurih!
Baca Juga : Gurihnya Kering Kentang Kari Pedas Bikin Makan Siang Nanti Jadi Makin Lengkap.
Bahan Membuat Kering kentang bumbu Gurih
- 1 kg kentang.
- 1 liter minyak goreng.
- Air.
- Garam.
- Bumbu Tabur Favorit.
Langkah Memasak Kering kentang bumbu Gurih
- Kupas kentang dengan peeler..
- Serut dengan serutan panjang (yang ukuran kecil ya bund.).
- Setelah semua kentang diserut, cuci bersih beberapa kali, sampai airnya jadi bening. Saya cuci 4x. Tiriskan..
- Siapkan minyak banyak dan panas. Goreng kentang disesuaikan dengan jumlah minyak. Kentang harus semua terendam. Jangan terlalu banyak, nanti warna matangnya tidak merata..
- Biarkan kentang mengering dengan sendirinya. Saat kentang masih basah, jangan sering diaduk-aduk. Begitu terlihat sudah mulai kering, baru aduk-aduk agar warna matangnya rata..
- Tiriskan kentang kering yang sudah matang diatas baki diberi alas kertas minyak. Setelah minyak tiris, bumbui sesuai selera, garam saja sudah enak, apalagi bumbu favorit keluarga 🥰 masukkan dalam toples.
Resep sederhana berbahan kentang campur dengan bumbu halus Kaldu ayam bubuk (secukupnya). Cara Membuat Keripik Kentang Gurih dan Renyah. Goreng kentang hingga warnanya menjadi kuning dan kering. Ditambah dengan bumbu-bumbu pilihan sesuai selera seperti bumbu asin dari garam, balado, jagung bakar, barbeku, dan masih banyak lagi. Goreng kentang hingga kering, tiriskan. c.
Get Latest Recipe : HOME