Kering Kulit Melinjo (pedas manis)

Bahan Membuat Kering Kulit Melinjo (pedas manis)

1. 250 gr kulit melinjo.
2. 4 butir bawang merah.
3. 1 siung bawang putih.
4. 3 buah cabe merah keriting.
5. 7 buah cabe rawit.
6. 2 lembar daun salam.
7. 1/2 butir gula Jawa.
8. secukupnya Garam.
9. 5 sdm air.

Langkah Memasak Kering Kulit Melinjo (pedas manis)

1. Goreng kulit melinjo sampai kering. Klo punya waktu cukup, jemur dulu sebelum goreng biar lebih kriuk..
2. Haluskan duo bawang plus duo cabai. Selanjutnya tumis- jangan lupa tambahkan daun salam- sampai kering dan harum, lalu masukkan gula merah yg sdh disisir plus garam. Tambahkan air 5 sdm, aduk terus sampai gula mencair dan berambut. Tes rasa, selanjutnya masukkan kulit melinjo, aduk rata dan angkat..

Get Latest Recipe : HOME