Kripik kulit melinjo pedas manis ala" Dshine Cooking

Bahan Membuat Kripik kulit melinjo pedas manis ala" Dshine Cooking

1. 250 gr kulit melinjo.
2. Minyak goreng secukup nya.
3. 3 buah Cabe rawit.
4. 2 buah Cabe keriting.
5. 1 siung Bawang putih.
6. 3 buah Bawang merah.
7. 100 ml Air matang.
8. 1 sdt Garam.
9. 1 sdm Gula pasir.
10. Penyedap rasa secukup nya.
11. 1 keping Gula jawa.

Langkah Memasak Kripik kulit melinjo pedas manis ala" Dshine Cooking

1. Kulit melinjo di cuci hingga bersih.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kering kerispi..
3. Sambil menunggu kulit melinjo di goreng, rajang halus bawang merah, bawang putih dan cabai..
4. Tumis bumbu rajang td sekitar 3 menit, sampai bumbu harum.
5. Setelah bumbu harum, bahan utama siap di masukkan. Dan aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan gula jawa, garam dan gula pasir secukup nya. Plus penyedap rasa. Dan air secukup nya...
6. Masak 2 menit sambil di aduk agar tidak gosong. Setelah itu matikan kompor. Dan siap di sajikan dlm toples...

Get Latest Recipe : HOME