Tumis Kulit Melinjo

Bahan Membuat Tumis Kulit Melinjo

1. 1 bks kulit melinjo.
2. 1 bks lenca.
3. 3 sdm kecap manis.
4. 300 ml air.
5. Bumbu.
6. 3 butir bawang merah.
7. 1 butir bawang putih.
8. 2 cabe merah keriting.
9. 5 cabe rawit.
10. 2 lembar daun salam.
11. Lengkuas geprek.
12. 1/2 potong terasi abc.
13. Garam.
14. Gula.
15. Kaldu bubuk rasa sapi.

Langkah Memasak Tumis Kulit Melinjo

1. Potong memanjang kulit melinjo kemudian cuci bersih.
2. Masukkan kulit melinjo, kecap, gula,garam dan kaldu. Masak hingga kulit empuk dan airnya meresap..
3. Pisahkan lenca dan batangnya kemudian cuci.
4. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.
5. Tumis semua bumbu hingga matang dan harus masukkan air tunggu sampai mendidih..
6. Masukkan lenca, masak sebentar dan angkat.

Get Latest Recipe : HOME