Selain cabai, Bunda tinggal tambahin tomat, lengkuas dan daun.
Kulit melinjo dipercaya memiliki sejumlah manfaat penting bagi kesehatan tubuh kita.
Mengonsumsi melinjo, terutama yang sudah diolah menjadi emping, dipercaya dapat menimbulkan masalah kesehatan yang bernama asam urat.
Bahan Membuat Tahu n kulit melinjo tumis kecap
- 1 ons kulit melinjo.
- 5 buah tahu putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 4 buah cabe setan.
- 1 sdm gula jawa sisir.
- 1 sdm kecap manis.
- secukupnya garam.
- optional kaldu bubuk.
- minyak untuk menumis.
- 1/2 gelas air.
Langkah Memasak Tahu n kulit melinjo tumis kecap
- Cuci bersih kulit melinjo,rebus hingga matang,tiriskan..
- Potong dadu tahu. Iris tipis bawang merah,bawang putih n cabe..
- Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe hingga layu dan wangi. Masukkan tahu dan kulit melinjo. Tumis kembali,lalu tambahkan gula jawa,garam,kecap dan kaldu bubuk serta tambahkan air. Aduk dan biarkan hingga air sedikit menyusut.
- Koreksi rasa. Sajikan.... enjoy....
Salah satu manfaat kulit melinjo yang tak banyak orang tahu ialah bisa membantu membentuk massa otot. Hal ini dikarenakan dalam kulit melinjo terdapat. Tumis kulit melinjo teri siap dinikmati bersama nasi hangat. Masukan bawang bombay, tumis sampai layu. Tambahkan cabai yang telah diiris dan tumis sampai harum.
Get Latest Recipe : HOME