Jika dikonsumsi jangka panjang, manfaat kulit Mungkin belum banyak yang tahu khasiat kulit melinjo bagi kesehatan karena memang belum pernah Udang biasanya diolah menjadi aneka olahan lezat seperti tumis, udang goreng maupun.
Buat yang sedang di rumah saja, kamu bisa memasak tumis cuciwis udang rebon untuk sayuran makan siangmu.
Selain lezat juga sehat dan bergizi lho! - Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan udang rebon hingga harum.
Bahan Membuat Tumis kulit melinjo brokoli udang rebon
- secukupnya kulit melinjo.
- 1 batang brokoli petiki bunganya.
- 2 buah bakso sapi potong".
- secukupnya udang rebon.
- 3 buah cabe hijau kriting, rajang.
- 1 buah cabe hijau besar, rajang.
- 3 siung bawang putih, iris tipis.
- 1 buah bawang bombay, iris tipis.
- 4 buah cabe rawit merah, rajang.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm saos tiram.
- penyedap rasa ayam.
- 1 sdt gula pasir.
- secukupnya air.
- minyak.
Langkah Memasak Tumis kulit melinjo brokoli udang rebon
- Goreng rebon dahulu sampai keemasan tiriskan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe kemudian masukkan bakso yg sdh diiris.
- Masukkan kulit melinjo dan brokoli aduk" tambahkan air diamkan sesaat.
- Masukkan udang rebon lalu masukkan penyedap, gula, kecap dan saos tiram.
- Koreksi rasa.. Sajikan selagi hangat...
Kulit biji melinjo merupakan limbah yang tidak dimanfaatkan. Namun berdasarkan hasil penelitian, kulit melinjo mengandung energi Sedangkan batangnya bisa diolah sebagai acar atau ditumis. Kandungan nutrisi pada batang brokoli sama seperti yang terkandung dalam bunga brokoli. Oseng-oseng atau tumis dari brokoli ini sangat enak digunakan sebagai laukMenu masakan dengan bahan utama. Tumis/cah brokoli udang ini termasuk salah satu olahan brokoli yang memiliki banyak peminat.
Get Latest Recipe : HOME