Mengonsumsi kulit melinjo justru mendatangkan banyak manfaat, termasuk mencegah dan mengobati asam urat.
Manfaat kulit melinjo bagi kesehatan ini tidak lepas dari kandungan pelbagai jenis nutrisi dan vitamin di dalamnya, seperti likopen, beta karoten, mineral (copper, fosfor, kalsium, seng), dan.
Tumis legendaris khas Desa, tumis kembang melinjo/yg biasa kami sebut kembang uceng Sangat" menggoda selera Untuk bahan" Kembang melinjo muda PetE Bumbu= Cabe merah, rawit, ijo Bawang merah putih, bombay Garam, gula, pentedap Proses memasak seperti pada umumnya menumis👌.
Bahan Membuat Tumis kulit melinjo pedas (tangkil)
- 200 gr Kulit melinjo/tangkil.
- 2 lembar daun salam.
- 2 cm lengkuas, geprak.
- 6 buah cabe rawit hijau, potong kecil.
- 1 sdt kaldu bubuk jamur.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt gula merah / sesuai selera.
- secukupnya Garam.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah besar.
- 11 cabe rawit/ sesuai selera.
Langkah Memasak Tumis kulit melinjo pedas (tangkil)
- Rebus kulit melinjo hingga lunak, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, cabe rawit hijau, aduk rata.
- Masukkan sayur kulit belinjo, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis aduk rata, tambahkan air, biarkan hingga air menyut dan matang, sajikan.
Daun melinjo dengan warna hijau muda dan tekstur yang empuk ini dicuci lalu ditumis bersama bumbu dasar Kulit melinjo yang digunakan harus yang sudah bewarna merah. Ini dilakukan supaya cita Yang terakhir masih berasal dari tangkil, tepatnya oseng pedas tangkil. Lihat juga resep Sayur kulit melinjo enak lainnya! Kulit melinjo bermanfaat untuk menurunkan asam urat. Jika dikonsumsi jangka panjang, manfaat kulit Mungkin belum banyak yang tahu khasiat kulit melinjo bagi kesehatan karena memang belum pernah Cara mengolah yang paling digemari adalah dengan mengubahnya menjadi keripik pedas.
Get Latest Recipe : HOME