Tumis kulit melinjo Selain daun yang masih muda familiar ditumis atau ditaburkan ke sayur rawon. Yap, ada olahan Tumis Kulit Melinjo Teri yang bisa moms intip cara membuatnya di akun Instagram susi.agung, akun ini menyajikan kreasi memasak setiap pekannya lho. Dicampur bersama dengan cabai keriting dan cabai merah, rasanya jadi gurih pedas nikmat!

Bahan Membuat Tumis kulit melinjo

  1. 1/4 kg kulit melinjo,cuci,iris.
  2. 1 ons kulit sapi,iris.
  3. 15 buah keriting hijau,iris.
  4. 5 buah rawit merah,iris.
  5. 5 siung bawang merah,iris.
  6. 3 siung bawang putih,iris.
  7. Secukupnya gula merah.
  8. Secukupnya garam.
  9. Secukupnya kecap manis.
  10. Secukupnya saus tiram.
  11. Secukipnya minyak unyuk memumis.

Langkah Memasak Tumis kulit melinjo

  1. Panaskan minyak,tumis bawang merah dan putih hingga harum,masukan cabe aduk2 hingga layu..
  2. Masukan kulit melinjo aduk sebentar,lalu masukan kulit sapi aduk merata,lalu tambahkan garam,gula merah,kasih sedikit air,asak hingga matang.
  3. Masukan saus tiram dan kecap manis,aduk merata,lalu angkat dan sajikan..

Kulit melinjo bermanfaat untuk menurunkan asam urat. Mungkin belum banyak yang tahu khasiat kulit melinjo bagi kesehatan karena memang belum pernah dipublikasikan secara masal. Tumis kulit melinjo sama ikan asin rebus bunda. Resep Rahasia Kulit Melinjo Teri Ala Mama Eny. Resep Coto Makassar Asli Kuah Kental.

Get Latest Recipe : HOME