Bahan Membuat Molen Ubi Madu Caramelize
- 2 buah Ubi Madu ukuran sedang.
- Adonan Kulit.
- 250 gram tepung terigu.
- 3 sdm mentega cair.
- 4 sdm gula pasir dicairkan.
- 1/2 sdt vanili.
- 50 ml air dingin.
- secukupnya garam.
- Caramalize.
- 2 sdm gula pasir.
Langkah Memasak Molen Ubi Madu Caramelize
- Ubi madu dipotong kecil2 dan direbus selama 7 menit. Jangan sampai terlalu matang. Kemudian dinginkan ke dalam lemari es..
- Buat adonan. Campurkan semua bahan, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai kalis. Pisahkan menjadi 4 adonan. Tunggu selama 30 menit diamkan..
- Pipihkan setiap adonan menjadi tipis dan potong2 membentuk persegi panjang. Bungkus ubi menggunakan adonan..
- Siapkan tepung terigu dan 2 sdm gula pasir. Balurkan molen ubi ke tepung terigu, kemudian gulungkan ke gula pasir..dan langsung goreng hingga kekuningan. Siap disajikan. Selamat menikmati.
Get Latest Recipe : HOME