Akan tetapi, hal sebaliknya justru terjadi pada kulit melinjo.
Mengonsumsi kulit melinjo justru mendatangkan banyak manfaat, termasuk mencegah dan mengobati asam urat.
Biji melinjo yang gurih dan lezat bila dibuat emping, masih meninggalkan sensasi lain untuk kulitnya.
Bahan Membuat Tumis kulit melinjo petai
- 1 genggam Kulit mlinjo.
- 1 keris petai.
- Jagung manis pipil secukupnya.
- Garam.
- Gula.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- 1 butir Kemiri.
- secukupnya Cabe rawit.
- 3 butir Bawang merah.
- 1/2 siung Bawang putih.
- Air.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Tumis kulit melinjo petai
- Haluskan cabe, ketumbar, kemiri, bawang putih, tambh garam..
- Bawang merah di iris tipis,.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampe harum, masukan bumbu halus,.
- Masukan kulit melinjo, petai, jagung manis, gula,,.
- Tambahkan air, masak sampe matang,,.
- Icip2,, klo di rasa udah pas, siap untuk di hidangkan... ๐.
Tumis legendaris khas Desa, tumis kembang melinjo/yg biasa kami sebut kembang uceng Sangat" menggoda selera Untuk bahan" Kembang melinjo muda PetE Bumbu= Cabe merah, rawit, ijo Bawang merah putih, bombay Garam, gula, pentedap Proses memasak seperti pada umumnya menumis๐. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Masukkan cabai keriting, cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam. Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang. Masukkan Saus Tiram Selera dan air.
Get Latest Recipe : HOME