Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang Tumis bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum. Tumis kacang panjang kecap adalah pilihan menu sayuran yang praktis untuk kamu yang super sibuk. Kamu bisa mendapatkan kacang panjang, sayuran tak kenal musim ini kapan saja dan dimana dengan harga yang terjangkau.

Bahan Membuat Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

  1. 2 genggam kulit melinjo.
  2. 10 helai kacang panjang.
  3. 1 siung bawang putih.
  4. 2 siung bawang merah.
  5. ± 2 cm lengkuas.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 2 buah cabai merah keriting.
  8. 5 buah cabai rawit merah.
  9. ± ½ sdm kecap manis.
  10. Secukupnya gula pasir.
  11. Secukupnya garam.
  12. Secukupnya penyedap rasa.
  13. ± 1 sdm minyak.

Langkah Memasak Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

  1. Cuci bersih kulit melinjo, iris sesuai selera. Siangi kacang panjang, cuci bersih lalu potong sesuai selera..
  2. Kupas cuci bersih bawang merah dan putih. Haluskan. Iris menyerong cabai merah keriting. Bersihkan lengkuas, cuci bersih lalu geprek. Cuci bersih daun salam dan cabai rawit merah utuh..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas geprek, daun salam, cabai merah keriting yang telah diiris tipis dan cabai rawit merah utuh. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air, kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Masukkan kulit melinjo dan kacang panjang. Koreksi rasa dan masak hingga matang..

Padahal, kulit melinjo mampu mengurangi efek samping dari konsumsi biji melinjo. Jika biji melinjo dapat menyebabkan asam urat, maka bagian kulitnya justru. Lihat juga resep Sayur kulit melinjo enak lainnya! Resep Sayur Kacang Panjang Melinjo Enak Ini Bisa Banget Untuk Hangatkan Santap Malam. Resep Sayur Kacang Panjang Melinjo ini punya kuah dengan cita rasa yang nikmat banget.

Get Latest Recipe : HOME