Kulit melinjo balado Padahal, kulit melinjo mampu mengurangi efek samping dari konsumsi biji melinjo. Kulit buah melinjo mengandung energi dalam bentuk kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, fosfor. Lihat juga resep Sayur kulit melinjo enak lainnya!

Bahan Membuat Kulit melinjo balado

  1. 500 gr kulit melinjo.
  2. 6 buah bawang merah.
  3. 4 buah bawang putih.
  4. 10 cabe kriting merah.
  5. 8 cabe rawit merah.
  6. 1 buah tomat merah.
  7. 1 sachet kecap bango.
  8. 1 sdm garam 1 sdm gula pasir.
  9. 1/2 sdm penyedap(saya sasa).
  10. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Kulit melinjo balado

  1. Belah menjadi 2 kulit melinjo Cuci bersih dan dan rebus 25 menit angkat dan tiriskan.
  2. Ulek bawang, cabe Dan tomat.
  3. Tumis bumbu cabai sampai harum beri sedikit air, penyedap rasa Dan gula.
  4. Masukan kulit melinjo dan kecap manis oseng2 smpai air menyusut. Dan angkat.
  5. Me kulit melinjo campur ikan tongkol yg sudah digoreng selamat Mencoba😊.

Daun melinjo yang masih muda bisa dipetik dan diolah jadi lauk pendamping nasi yang menggiurkan. Padahal melinjo dan kulitnya memiliki banyak manfaat kesehatan pada tubuh manusia. Kulit melinjo dapat mencegah dan mengatasi radikal bebas yang terjadi dalam tubuh. Keripik kulit melinjo dibuat dari kulit lunak biji melinjo yang merupakan limbah pada pengolahan emping melinjo. Cara pembuatan produk ini cukup mudah dengan menggunakan alat-alat sederhana.

Get Latest Recipe : HOME