Alih-alih pahit, menu ini memanjakan lidahmu dengan rasa pedas, gurih, dan manis.
Sandingkan dengan nasi hangat, dijamin kamu ketagihan menyantapnya.
Pare alias peria adalah tumbuhan merambat dengan buah panjang.
Bahan Membuat Oseng Pare Teri (tidak pahit)
- 3 buah pare uk sedang,kira2 500gr.
- 100 gr kulit melinjo.
- 50 gr teri jengki/belah,cuci bersih dan goreng sebentar.
- Secukupnya air, gula,garam,penyedap (optional) dan minyak goreng.
- 1 sdm kecap manis.
- Bumbu uleg kasar:.
- 6 butir bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 5 buah cabe keriting merah,bisa tambah cabe rawit jk suka pedas.
Langkah Memasak Oseng Pare Teri (tidak pahit)
- Belah pare menjadi 4 bagian,buang isinya dan potong2 tipis.Rendam dengan 2 sdm garam dan sedikit air selama 15 menit,kemudian remas2 sampai layu dan cuci hingga bersih,tiriskan..
- Belah kulit melinjo menjadi 2 bagian,cuci bersih dan tiriskan..
- Tumis bumbu uleg sampai matang,kemudian masukkan semua bahan,beri sedikit air,garam,gula,penyedap (optional),dan 1 sdm kecap manis.Tunggu hingga empuk sambil sesekali diaduk agar matang merata.Koreksi rasa dan matikan api..
- Oseng pare teri siap dinikmati dengan nasi hangat😊.
Cara Memasak Oseng-Oseng Tumis pare teri~tips menumis pare agar tidak pahit tips. Pare merupakan sayur yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Sayang rasanya yang pahit bikin sayur ini dijauhi anak-anak dan bahkan or. Cara Memasak Tumis Pare Supaya Tidak Pahit Cara Memasak Oseng Oseng Pare Resep Sambal Goreng Pare. Meski rasanya pahit, pare merupakan sayuran yang sedap.
Get Latest Recipe : HOME