Sayur Asem Ala Anak Kos

Bahan Membuat Sayur Asem Ala Anak Kos

1. 1/3 buah jagung manis.
2. 1/3 buah labu siam.
3. 1/2 buah terong.
4. 10 lembar daun melinjo.
5. 5 buah kulit melinjo.
6. 6 buah asam jawa.
7. Air (secukupnya).
8. Garam (secukupnya).
9. Gula (secukupnya).
10. Bumbu yang dihaluskan.
11. 5 buah bawang merah.
12. 2 buah bawang putih.
13. 3 buah cabe rawit.
14. 2 buah cabe merah keriting.
15. 2 buah kemiri.
16. 1 bungkus (kecil) terasi.

Langkah Memasak Sayur Asem Ala Anak Kos

1. Potong labu siam (dadu), terong, kacang panjang, dan daun melinjo. Sembari mengolah bahan-bahan yang dipotong, rebuslah air hingga mendidih..
2. Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, asam jawa. Kemudian tunggu sekitar 5 menit, lalu masukkan labu siam dan jagung hingga setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, terong, daun melinjo, dan kulit melinjo..
3. Masaklah hingga matang, kemudian ditambahkan garam dan gula secukupnya. Dicicip dulu ya sebelum diangkat..
4. Jika rasa sudah sempurna, maka tunggu apalagi selain siap saji, santap, dan selamat menikmati..

Get Latest Recipe : HOME