Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang.
Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah.
Bahan Membuat Rempeyek renyah
- 200 gr tepung beras.
- 200 gr tepung tapioka.
- 1 sachet santan instan.
- kedelai / ebi /kacang tanah secukup nya (klo aq pake kedelai).
- bumbu yg di halus kan.
- 3 siung bawang putih.
- 1/4 sdt ketumbar.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 sdt garam.
- 3 lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Rempeyek renyah
- Cuci bersih kedelai/ebi/ kacang tanah sisih kan.
- Campur semua bahan dg bumbu yg di haluskan tambahi air sedikit demi sedikit hingga cair dan tak terlalu cair.
- Goreng dg menggunakan centung sayur dan kedelai/ebi/ kacang tanah di bubuh kan di atas centung sayur sedikit demi sedikit.
- Goreng hingga adonan tepung habis.
- Taruh dlm toples atau wadah kedap udara dan simpan dlm suhu ruangan biar awet..
Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering. Kapur sirih digunakan agar rempeyek yang dihasilkan bisa lebih renyah. Itulah resep membuat rempeyek yang enak dan renyah. Sangat mudah bahkan bahan-bahannya juga cukup murah.
Get Latest Recipe : HOME