Ikan seluang krispi merupakan suatu jenis masakan lauk-pauk yang menggunakan ikan seluang kemudian digoreng hingga krispi dengan tambahan bumbu agar menghasilkan ikan goreng yang lezat pula.
Resep Ikan Goreng - Ikan goreng adalah salah satu menu masakan yang banyak disukai.
Cita rasa dari ikan goreng memang renyah, garing, dan gurih.
Bahan Membuat Ikan Seluang Goreng Garing
- 500 gr ikan seluang.
- 1 buah jeruk nipis ukuran besar.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt peres garam kasar.
- 1 sdt muncung ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt peres kunyit bubuk.
- 1/2 sdt peres jahe bubuk.
- Secukupnya tepung beras.
Langkah Memasak Ikan Seluang Goreng Garing
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- Haluskan bawang putih dan garam kasar. Beri ketumbar, jahe, dan kunyit bubuk. Aduk rata..
- Setelah ikan dilumuri perasan jeruk, cuci ikan. Lalu beri bumbu halus, diamkan 10 menit..
- Panaskan minyak. Beri taburan tepung beras, ratakan. Goreng dengan api besar hingga kecoklatan..
Beberapa jenis ikan goreng yang enak di goreng garing, seperti ikan mas, ikan bawal, ikan mujair, ikan kembung, dan lainnya. Penasaran seperti apa resep ikan nila goreng renyah dan garing? Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila goreng bumbu sederhana yang enak dan lezat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Ikan Seluang Bada mempunyai badan yang tirus bulat.
Get Latest Recipe : HOME