Seluang goreng tepung Disana ikan seluang banyak dan murah. Waktu itu berbagai jenis tepung stock didapur saya coba untuk menggoreng ikan Seluang, tapi hasilnya tidak memuaskan. Salah satu yang sering dijadikan camilan maupun lauk makan siang adalah saluang goreng ini.

Bahan Membuat Seluang goreng tepung

  1. 250 gr Seluang.
  2. Garam secukupnny.
  3. Asam jawa sedikit ajha.
  4. Tepung bumbu serbaguna secukupny.

Langkah Memasak Seluang goreng tepung

  1. Bersihkn ikan.cuci sampai bersih buang kepala.jk sdh bersih lumuri ikan dng garam dan asam jawa.diamkn 5 -10 mnt..
  2. Kemudian lumuri dng tepung bumbu.aduk sampai tercampur rata semua..
  3. Simpan di lemari es,nanti pas mo buka tinggal goreng deh iknny sampai kuning kecoklatan.selesai....

Balukan tahu ke tepung bumbu, lalu balut dengan telur. Goreng tahu hingga keemasan, cukup sekali balik untuk mendapatkan tekstur yang krispi. Ikan seluang krispi merupakan suatu jenis masakan lauk-pauk yang menggunakan ikan seluang kemudian digoreng hingga krispi dengan tambahan bumbu agar menghasilkan ikan goreng yang lezat pula. Lihat juga resep Mujair goreng siram bumbu woku enak lainnya. Ikan seluang goreng celup tepung yang rangup dan lazat.

Get Latest Recipe : HOME