Ikan seluang atau Enslui atau panjut ini merupakan ikan yang sangat banyak tersedia di daerah kalimantan.
Ikan Seluang Bada mempunyai badan yang tirus bulat.
Ia merupakan ikan yang mendiami kawasan Ikan Seluang Bada merupakan ikan maserba.
Bahan Membuat Seluang goreng Ala Dapur Galuh
- 1 mangkok ikan seluang..
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt air asam jawa.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Seluang goreng Ala Dapur Galuh
- Siangi ikan seluang..belah perutnya..cuci bersih..tiriskan...
- Campurkan garam danair asam jawa.. masukkan kedalam ilan seluang..aduk sampai rata.diiamkan sebentar..agar garam dan asam meresap.
- Goreng ikan seluang dalam minyak panas...dg api sedang..setelah berwarna kecoklatan..angkat tiriskan...
Tapi ini bukan pisang goreng yang kayak biasa di jual di pinggir jalan atau seperti yang pernah bang sobat bahas yaitu Pisang goreng madu ala bu naniek. nasi goreng ala kaki lima. Malam malam pengin makan nasi goreng. Lihat resepnya mbak #Vio sepertinya cukup simpel dan cuss kita ke dapur langsung eksekusi. Gara-gara pengen banget makan oseng-oseng mercon ala jogja sampai kebawa mimpi dehh. Babad Galuh adalah koleksi naskah kuno dari Kraton Kasepuhan cirebon merupakan warisan karya Kang pinurwa Pajajaran Mangkin, samantuke sang Ciyungwanara, saking bumu Galuh nengge Wong Pajajaran surake la iki, wis karuwan bocah iki ala, budine lawan anggkohe, sanyata kethek.
Get Latest Recipe : HOME