Saluang Goreng Tepung

Bahan Membuat Saluang Goreng Tepung

1. 300 g ikan seluang.
2. Secukupnya minyak goreng.
3. Bumbu marinasi :.
4. 3 siung bawang putih.
5. 2 cm kunyit.
6. 1 sdt garam.
7. 1/4 sdt merica bubuk.
8. Tepung :.
9. 6 sdm mujung tepung maizena.
10. 1 1/2 sdm tepung beras.

Langkah Memasak Saluang Goreng Tepung

1. Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan..
2. Bersihkan ikan seluang, buang sisiknya dan buang isi perutnya, cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis atau air asam jawa. Sisihkan..
3. Selanjutnya buat bumbu marinasi. Haluskan garam, bawang putih, dan kunyit..
4. Kemudian campur bumbu marinasi & merica ke dalam ikan seluang, aduk rata. Marinasi selama 30 menit..
5. Selanjutnya campur tepung maizena dan tepung beras. Aduk rata..
6. Setelah 30 menit. Panaskan minyak goreng secukupnya..
7. Ambil segenggam ikan yang sudah dimarinasi. Balurkan dengan campuran tepung hingga seluruh permukaan ikan tertutupi tepung..
8. Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning keemasan..
9. Setelah matang angkat dan tiriskan. Seluang siap dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME