Seluang sambal kering Hidangan ikan seluang menjadi salah satu ikon kuliner Melayu, yang tersebar dari Pekanbaru, Palembang, hingga Banjarmasin. Variasi masakannya amat lebar, mulai dari pempek, tekwan. Ikan seluang krispi merupakan suatu jenis masakan lauk-pauk yang menggunakan ikan seluang kemudian digoreng hingga krispi dengan tambahan bumbu agar menghasilkan ikan goreng yang lezat.

Bahan Membuat Seluang sambal kering

  1. 1/2 kg ikan seluang.
  2. Bumbu halus utk lumuran ikan :.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 1 siung bawang putih.
  5. Sedikit jahe dan kunyit.
  6. Bahan sambal.
  7. 1/2 ons cabe merah.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 1 buah tomat.
  10. Garam dan penyedap rasa.

Langkah Memasak Seluang sambal kering

  1. Uleg bumbu halus utk lumuran balur ke ikan seluang agar tidak amis diamkan.
  2. Uleg cabe sampai halus.
  3. Goreng seluang hingga kering.
  4. Tumis cabe sambal hingga matang.. tunggu dingin baru campur dengan seluang agar ikan tetap garing.

Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa. sajian sederhana kerang rebus sambal kecap menjadi makanan yang sangat mantap untuk anda sajikan. mau tahu Berikut ada resep kerang rebus yang coba dipadukan dengan sambal kecap. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME