Kayak restoran cepat saji yang ramai banget itu tuh.
Ikan seluang krispi merupakan suatu jenis masakan lauk-pauk yang menggunakan ikan seluang kemudian digoreng hingga krispi dengan tambahan bumbu agar menghasilkan ikan goreng yang lezat. "Budak-budak ni susah betul nak disuruh makan sayur.
Habis semua sayur dalam sup dia ketepikan, sorok, lepas tu buang macam tu je.".
Bahan Membuat Seluang Tepung Krezzz
- 300 gr Ikan seluang (bersihkan).
- 1/2 bks tepung ikan goreng (sy pakai tepung rac*k goreng ikan).
- 250 gr gandum.
- 1 sdm maizena.
- minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Seluang Tepung Krezzz
- Campur rata ikan dengan bumbu rac*k goreng ikan, beri sedikit air, lalu masukkan terigu 50 gr. Aduk rata (jgn terlalu kental / encer ya, sedang saja).
- Celupkan satu persatu ikan tadi kedalam sisa terigu kering. Remas2 dengan ujung jari. Lamu goreng dengan minyak banyak dan panas dengan api kecil. Masukkan 1/2 sdm maizena ke dalam minyak lalu ikan dibalik balik hingga matang kecokelatan. Begitu terus utk penggorengan selanjutnya (saya sampe 3x goreng krn ga muat #hemat minyak wkwkwk).
- Angkat n sajikan.
- Note: jika tidak suka memakai bumbu rac*k bisa diganti dengan 5 siung bawang putih, 1 cm kunyit, dan 1 sdt ketumbar bubuk, dan garam. Enak juga kok😊.
Maksudnya tepung cakra d ganti tepung kobe. Rasanya x asing lg mknan santai petang sgt Famous diTerengganu. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Menjual berbagai tepung untuk fried chicken dan produk lainnya. Kena pula ikan segar, memang terasa manis isinya!
Get Latest Recipe : HOME