Bahan Membuat Molen Pisang Crispy (Pastry)
- 4 bh Pisang Tanduk (boleh pisang apa saja).
- ------------------------------------------.
- Bahan Kulit Molen:.
- 15 sdm Tepung terigu.
- 1 sdm Tepung Maizena.
- 3 sdm Gula pasir (optional / boleh skip).
- 1 sdt Vanili.
- 2 sdm margarin.
- secukupnya air es.
Langkah Memasak Molen Pisang Crispy (Pastry)
- Bismillah, siapkan semua bahan, campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, margarin dan vanili dalam satu wadah, lalu aduk rata..
- Masukkan air es sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis..
- Pipihkan adonan dengan rolling pin/gelas. Kemudian potong memanjang sesuai ukuran molen standar. (Sesuai ukuran yg di inginkan).
- Potong-potong pisang, balut kulit molen ke buah pisang secara menyerong, lalu cubit bagian ujung agar terekat kuat..
- Alhamdulillah semua telah terbalut, dan siap utk di goreng.
- Panaskan minyak sekitar 5 menit sebelum di goreng dengan api kecil, kemudian goreng molen hingga kuning keemasan 💛.
Get Latest Recipe : HOME