Molen Isi Kacang ijo

Bahan Membuat Molen Isi Kacang ijo

1. Bahan Kulit:.
2. 150 gr terigu cakra.
3. 30 gr gula halus.
4. 30 gr margarin.
5. 1/4 sdt garam.
6. 50 ml air.
7. Bahan isi:.
8. 125 gr kacang hijau.
9. 1 bks santan kara kecil.
10. 1/4 sdt vanili.
11. 5 sdm gula pasir (manisnya sesuai selera aja ya).
12. sejumput garam.

Langkah Memasak Molen Isi Kacang ijo

1. Bikin dulu bahan isi: rebus kacang hijau sampai lunak, pindahkan kacang ke dalam wajan.
2. Haluskan kacang hijau diatas wajan menggunakan ulekan lalu tambahkan santan, vanili, gula pasir n garam..
3. Aduk rata, nyalakan api kecil lalu aduk2 sampai santan menyusut n kacang hijau jd kental bisa dipulung.. sisihkan.
4. Bikin kulit: campur semua bahan kulit kecuali air, aduk rata sambil diuleni lalu tambahkan air sedikit2.. uleni adonan sampai kalis.
5. Ambil sedikit adonan lalu gilas memanjang n tipisBgt agar kulit renyah, lalu beri isian kacang hijau lalu gulung sampai isian tertutup sempurna..
6. Goreng dlm minyak panas n usahakan terendam ya moms, saya sengaja bikinnya kecil2 biar kya yg dijual ituu hihihii, goreng hingga warna kuning keemasan cantikk.. nyaaamm nyemil puas2 dehhhh😍😍😍😂.

Get Latest Recipe : HOME