Bakpao Telo Karakter

Bahan Membuat Bakpao Telo Karakter

1. Bahan.
2. 150 gr tela madu (kukus haluskan).
3. 250 gr tepung terigu (me segitiga biru).
4. 50 gr gula pasir.
5. 100 ml air es.
6. 3 gr ragi instan (fermipan).
7. 2 sdm mentega.
8. Sejumput garam.
9. Bahan isi.
10. Secukupnya keju potong dadu.
11. Secukupnya mesis.

Langkah Memasak Bakpao Telo Karakter

1. Kukus tela madu kurang lebih 25menit/ sampai matang, kupas dan haluskan, sisihkan..
2. Campurkan tepung terigu, ragi instan (fermipan), gula pasir, garam. Aduk sampai rata. Masuk kan tela madu pada adonan tepung. Campur hingga merata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit dan uleni sampai setengah kalis..
3. Lalu masuk kan mentega, dan uleni kembali sampai adonan kalis elastis, jika sudah bagi adonan masing2 ditimbang 50gr..
4. Lalu bulatkan adonan, pipihkan isi dengan keju dan mesis tutup adonan dan bulatkan2, hiasi dg potongan mesis sesuai dg selera. Lakukan sampai adonan habis. Lalu diamkan kurang lebih 15 menit sampai adonan mengembang..
5. Sambil menunggu adonan mengembang panaskan kukusan dg api sedang. Jika sudah panas dan uap kukusa. Banyak masuk kan bakpao dan kukus kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan sajikan dg penuh cinta. Si kecil sekali makan langsung habis 1. 😍😍🤩.

Get Latest Recipe : HOME