Bumbu sambal mentah itu membuat rasa pedasnya kian mantap saat dipadukan dengan renyahnya ikan wader yang digoreng garing. cara memasak ikan wader goreng dengan rasa yang gurih dan nikmat garing renyah dengan bumbu ulek tradisional ala resep.
Bagi sebagian kalangan, sambal merupakan hal terpenting yang harus tersedia dalam sajian menu makanan.
Bahkan sebagian dari mereka mengatakan bahwa, sebuah masakan akan terasa hambar jika rasa pedas yang ada pada sambal tersebut tidak nendang atau tidak pas.
Bahan Membuat Wader Goreng Sambal Bawang
- 500 gram wader balita.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
- Bumbu rendaman.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar sangrai.
- 5 cm kunyit.
- Secukupnya garam.
- Sambal Bawang.
- 50 gram cabe rawit (saya mix cabe merah dan rawit).
- 50 gram bawang merah.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
Langkah Memasak Wader Goreng Sambal Bawang
- Haluskan bumbu, cuci bersih wader kemudian rendam dengan bumbu minimal 30 menit hingga bumbu meresap, goreng wader di minyak yang sudah dipanaskan hingga garing, tiriskan.
- Tiriskan ikan wader dipiring.
- Goreng bahan Sambal nya, kemudian haluskan sambal, goreng kembali sambal dengan minyak tadi.
- Sajikan wader dengan sambal bawang, nasi putih hangat dan mentimun sebagai lalap dan penangkal rasa pedas, mantapp.
Kini kita akan membuat sambal iga penyet. Untuk membuat sambal tersebut sangatlah mudah, tinggal mengulek semua bahan di atas dan mencampurnya secara merata. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Bumbu halus ini terdiri dari rempah-rempah yang akan memperlezat menu sambal goreng kentang. Uleg kasar cabe dan bwg merah tambahkan gula, garam, masako.
Get Latest Recipe : HOME