Sate Keong Pedas manis Ala Sofa iklamawati

Bahan Membuat Sate Keong Pedas manis Ala Sofa iklamawati

1. 1/2 kg keong emas.
2. Tusuk sate.
3. Bahan Halus:.
4. 10 biji Cabe rawit (sesuai selera).
5. 5 biji cabe jengki (sesuai selera.
6. 3 siung bawang merah.
7. 5 siung bawang putih (banyakin bawang putihnya).
8. 1 Ruas jari jahe.
9. 1 sendok teh merica bubuk/butiran.
10. 1 sendok teh ketumbar.
11. Tambahan bumbu halus:.
12. 3 keping gula merah (sesuai selera).
13. 1/2 bungkus Air Asam.
14. 3 lembar Daun jeruk.
15. Secukupnya kecap manis.
16. Secukupnya Air.
17. Minyak/ margarin untuk menumis.
18. Penyedap rasa (Kaldu jamur).

Langkah Memasak Sate Keong Pedas manis Ala Sofa iklamawati

1. Cuci bersih keong, dan tumbuk semua bumbu halus..
2. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan koreksi rasa jika di rasa sudah enak kemudian masukan keong. (keong dimasak agar lebih mudah dan cepat matang dalam proses pembakaran)..
3. Setelah Keong sudah matang, tusuk-tusuk dan kemudian di bakar. bumbu bakarnya makek sisa bumbu tumis tadi bun, hemz nampol bun..
4. Matang ankat dan sajikan.
5. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

Get Latest Recipe : HOME