Molen Pisang Keju Mini

Bahan Membuat Molen Pisang Keju Mini

1. 1 bh pisang tanduk.
2. 32 bh potongan keju.
3. #Uleni hingga kalis, diamkan 10 menit :.
4. 1.5-2 cup tepung cakra.
5. 1 sdm gula pasir halus.
6. 1 sdm butter/margarin.
7. 2 sdm susu bubuk.
8. 1/2 sdt garam.
9. secukupnya air, dikit2 masukinnya yaa.
10. #RESEP KULIT II ; uleni, diamkan 10 mnt :.
11. 1.5 cup tepung cakra.
12. 1 sdm butter, jgn ganti margarin (lelehin sm minyak).
13. 1 sdm minyak.
14. 1/2 sdt garam.
15. 1/2 sdm gula.
16. secukupnya susu cair/evaporasi/air.

Langkah Memasak Molen Pisang Keju Mini

1. Potong pisang jadi 4 buah. dan dari masing2 potongan belah memanjang sebanyak 8 bh. jadinya 32 bh. sisihkan. (kalau mau jadi 24, tiap potongan besar bagi 6 bh).
2. Bagi adonan tepung sebanyak 32/24 buah (kalau adonan lengket, balur tangan pakai tepung). ambil 1 bh, pilin memanjang, rolling pin. letakkan pisang & kejunya..
3. Agar ujung pisang molen ini runcing, ambil adonan paling ujung, lalu letakkan dibagian tengah pisang & keju membentuk segitiga. gulung sampai pisang terbalut..
4. Kalau mau kulit yg garing, lgsg digoreng. kalau mau kulit yg empuk, diamkan dulu molen mentah min. 30 menit baru goreng hingga matang..
5. NOTE : molen ini bs frozen loh, kapan mau tinggal goreng. mirip duren monthong ya? #ngecesdah! 😰. pas keluar dr frozen bs lgsg digoreng, gunakan api kecil tapi panas biar g 'matang' tapi dalem masih dingin bahkan pisang masih mentah..

Get Latest Recipe : HOME