Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi.
Larutkan gula pasir ke dlm air panas aduk rata sampai larut, sisihkan.
Timbang bahan lain lalu campurkan, aduk rata sambil diuleni.
Bahan Membuat Molen pisang
- 15 sendok bebek tepung terigu.
- 2 sendok tepung kanji.
- 1/2 sdt baking powder (untuk yg suka kulit chrispy).
- 1 sdm mentega.
- 2 sendok bebek gula pasir.
- air panas.
- pisang (secukupnya) / isian lain misal keju, coklat dll.
Langkah Memasak Molen pisang
- Yuk buat adonan.. Siapkan tepung.
- Tambahkan mentega.
- Gula.
- Baking powder.
- Lalu siram sedikit demi sedikit dengan air panas... Aduk asal pakai sendok... Lalu uleni dengan tangan sampai kalis.
- Mulai mengambil adonan yang sudah kalis sedikit demisedikit untuk diratakan.. Bisa dengan botol, roll atau juga dgn mesin....
- P sebelumnya jangan lupa potong pisang.
- Kembali ke adonan.. Potong potong memanjang agak lebar.
- Lalu balut pisang dengan adonan.
- Jangan lupa lem tiap ujung adonan dgn tepung kanji yang dicairkan dgn air agar tidak lepas.. : cukup ambil satu sendok tepung kanji lalu siram dgn air dan aduk.
- Selanjutnya tinggal digoreng deh setelah matang angkat dan tiriskan...
- Selesaiiiiii..
- Bisa juga dikreasikan dgn berbagai isian....
- Contoh saya bikin versi yg kecil kecil dgn isian coklat.
- Lipat dan goreng deh.. Mau diisi kurma, keju, stroberi, juga bisa loch....
- Selamat mencoba.
Angkat dan tiriskan pisang molen, supaya tidak menyisakan terlalu banyak. Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Molen pisang merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buah pisang yang kemudian dilapisi dengan tepung terigu. Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang. Diberi nama pisang molen karena bentuknya seperti truk molen.
Get Latest Recipe : HOME