Kolak sebagai menu buka puasa dapat menghilangkan rasa dahaga pada saat berbuka.
Tiga Resep tersebut yaitu, Resep Kolak Biji Salak, Resep Kolak Pisang, dan Resep Kolak Labu Kuning.
Resep Kolak Candil Isi Kacang Hijau. (Instagram/@numpangsaveresep.id) Suara.com - Kolak memang cocok untuk menu buka puasa, karena rasanya yang manis dan nikmat.
Bahan Membuat Kolak 3 isi
- 3 buah pisang kapok matang.
- 3 buah ubi jalar/tela.
- 100 gr kolang kaling.
- 1 L air/santan cair.
- 500 ml santan kental.
- 100 gr gula merah (kalo krg manis boleh d tambah).
- 5 sdm gula pasir (boleh d skip).
- 1/2 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Kolak 3 isi
- Siapkan semua bahan,, kemudian rebus santan cair dg daun pandan terlebih dahulu....
- Setelah mulai mendidih masukan ubi jalar/tela serta gula merah, gula pasir dan garam... Tunggu sampai ubi empuk..
- Setelah itu masukan kolang kaling,, sambil di aduk ya bun biar santan tidak pecah....
- Setelah di rasa ubi dan kolang kaling empuk, masukan pisang... Tunggu sebentar, lalu kita masukan santan kental... Sambil terus di aduk sampai mendidih..
- Tes rasa, kalo rasa sdh pas, matikan api dan kolak 3 isi siap d sajikan.. bs di sajikan jg dg es batu biar seger ya bun... Selamat Mencoba..
Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Buat kolak :Didihkan santan, masukkan gula, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan pisang, aduk dan masak kembali hingga matang, angkat. Tuangkan sagu ambon ke dalam mangkuk saji. Bahan: Suara.com - Kolak Hantarkan Fani Jadi Jawara MasterChef Indonesia Musim Kelima Fani berhasil meraih gelar jawara ajang MasterChef Indonesia musim kelima.
Get Latest Recipe : HOME