Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa Dapatkan informasi bermanfaat mengenai ubi ungu termasuk manfaat ubi ungu, aneka olahan ubi.
Untuk pembuatan keripik ubi jalar kali ini akan kami menggunakan bahan dasar ubi jalar yang berwarna ungu sehingga membuat makanan ini menjadi lebih menarik lagi.
Keripik ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi jalar yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.
Bahan Membuat Keripik ubi ungu
- 500 gram ubi ungu jepang.
- Secukupnya minyak goreng.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt baking powder.
- secukupnya air untuk merendam ubi.
Langkah Memasak Keripik ubi ungu
- Kupas ubi ungu hingga bersih, setelah itu cuci sampai bersih.
- Masukan garam dan baking powder kedalam air (fungsi BP : agar keripik bisa kriuk setelah di goreng), potong tipis ubi ungu lalu masukan kedalam air yang berisi garam + BP tadi. diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ubi tadi sampai matang dan kriuk. Sajikan.
Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana. Cara Membuat Keripik Ubi Ungu ada beberapa makanan yang dibuat dari bahan. Potong-potong keci ubu ungu, lalu kukus hingga mantang. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Get Latest Recipe : HOME