Bahan Membuat Bihun Kuah Baso Goreng
- 1 bungkus baso (20 biji).
- 1 lembar bihun.
- 1 ikat daun sawi.
- 2 lembar daun seledri.
- 2 Siung bawang putih.
- 1 sendok makan merica.
- 2 sendok makan kecap ikan.
- 1 sendok makan kecap asin.
- 1 potong ayam/daging untuk diambil air kaldunya.
- secukupnya Garam, air, minyak.
Langkah Memasak Bihun Kuah Baso Goreng
- Goreng baso dengan api kecil hingga matang, pisahkan.
- Siram bihun dengan air mendidih, tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan merica.
- Rebus daging kedalam setengah panci air, setelah mendidih pisahkan daging ambil dan saring air kaldunya.
- Masukkan bumbu halus kedalam air kaldu yg telah disaring tadi.
- Tambahkan minyak ikan, kecap asin, garam lalu koreksi rasa.
- Masukkan sawi, setelah mendidih masukkan bihun sebentar matikan api, angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri yg sudah diiris halus.
- Bisa dinikmati dengan potongan cabe rawit agar lebih sedap ;).
Get Latest Recipe : HOME