Selanjutnya masukan saus tomat dan saus sambal, air, garam dan gula pasir kemudian aduk-aduk hingga merata.
Tepung ini akan kita gunakan sebagai pelapis dari daging ayam.
Selanjutnya, angkat dan gulirkan daging ayam yang telah kita rendam tadi di atasnya hingga Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Bahan Membuat Ayam tepung saus asam manis pedas
- 150 gr daging ayam.
- 200 gr tepung tiwul/tepung terigu.
- 2 sdm maizena cair.
- 4 sachet saus cabai.
- 2 sachet saus tomat.
- Adonan basah :.
- 200 gr tepung terigu.
- 50 ml air dingin.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya masako.
- Secukupnya kunyit bubuk.
- Bumbu iris :.
- 2 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 5 cabe rawit set*an.
- 2 cabe hijau.
- 1 paprika merah.
- 1 cabe gendots.
- Atau bisa pakai bahan yg ada d dapur 😁 yg ga ada d skip aja.
Langkah Memasak Ayam tepung saus asam manis pedas
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu/selera.. Sisihkan.
- Campur adonan basah sisihkan...
- Iris bawang2an + cabe2an.. Sisihkan.
- Celupkan daging ayam ke adonan basah lalu balur ke tepung tiwul/terigu sisihkan.
- Goreng ayam d minyak yg panas dengan api sedang.. Jika sudah kecoklatan angkat dan matikan...
- Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan segelas air dan saus + maizena cair aduk2 lalu masukkan ayamnya.. Test rasa...
- Selamat mencoba 😊😊 semoga bermanfaat dan syukkaa 😁.
Bahan saus parsley chop Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Kocok telur dan sisihkan. Siapkan tepung serba guna dalam wadah tersendiri. Masukkan potongan fillet dada dalam kocokan telur, celup-celupkan, lalu masukkan kedalam tepung, gulingkan ayam lalu biarkan tepung melekat. Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis. Lapisan ayam yang sudah diasinkan dengan tepung kentang.
Get Latest Recipe : HOME