Daftar isi Pisang Dapat Diolah Menjadi Apapun, Salah Satunya Pisang Molen Pisang Molen yang Enak Terletak pada Pemilihan Bahan Pisang Pisang adalah buah yang jadi primadona di Indonesia.
Meski dapat dengan mudah membeli pisang molen di penjual gorengan pinggir jalan, membuat sendiri olahan pisang ini tentunya akan memberikan rasa yang berbeda bagi yang menikmatinya.
Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya.
Bahan Membuat Pisang Molen mudah&sederhana (bisa juga untuk kulit pastel)
- 2 cup terigu.
- 3 sdm mentega/margarin.
- 100 ml air.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm garam.
- 1/2 sdt vanili.
- secukupnya pisang sesuai selera (saya pakai pisang uli/tanduk).
- secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pisang Molen mudah&sederhana (bisa juga untuk kulit pastel)
- Campur air, garam, mentega, vanili, gula pasir. Masak hingga mentega dan gula mencair. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam wadah yang sudah berisi terigu. Uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 15 menit.
- Potong2 serong pisang. Ambil kira2 segenggam adonan. Bentuk memanjang lalu letakkan tegak lurus dan gilas/giling menggunakan rolling pin atau penggiling lainnya. Giling hingga ketebalan yang diinginkan. Lalu belah 2 memanjang dg pisau. 1 belahan untuk melilit 1 belah pisang. Lilit dengan rekat (kalau kurang rekat, bisa terbuka ketika digoreng)..
- Panaskan minyak diwajan. Gunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan..
- .
Cara Mudah Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Tanpa Oven. Kulit pisang yang terbuat dari tepung protein sedang yang diuleni dengan sedikit gula dan garam, tak lupa tambahkan margarin yang telah dicairkan. Diberi nama pisang molen karena bentuknya seperti truk molen. Rasa pisang yang manis dibalut kulit adonan yang digoreng renyah, sangat nikmat bila disantap selagi hangat..olahan pisang, berikut beberapa jenis olahan pisang yang bisa kamu jadikan camilan, tentunya enak dan mudah dibuat. Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat mudah.
Get Latest Recipe : HOME