Pisang Molen Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen kartika sari. Sesuai namanya, resep molen kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya dan dipadu dengan kulit pisang molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.

Bahan Membuat Pisang Molen

  1. 1 sisir pisang muli.
  2. Bahan kulit:.
  3. 200 gr tepung terigu.
  4. 1 sdm munjung gula pasir.
  5. 3 sdm margarin.
  6. 80 ml air (secukupnya).
  7. 1/2 sdt vanili (optional).
  8. Sejumput garam.

Langkah Memasak Pisang Molen

  1. Belah2 pisang muli menjadi 2 bagian, (me: 1 sisir ada 10 pisang, masing2 dibelah 2 jadi 20 potong pisang).
  2. Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk2 sampai rata dan seperti berpasir..
  3. Tuang sedikit demi sedikit air sambil aduk2 adonan hingga kalis..
  4. Siapkan alas untuk menggiling adonan yg sudah kalis tadi, kemudian ambil sedikit adonan pipihkan dan giling adonan memanjang. Gulung pisang dengan adonan yang sudah digiling. Ulangi hingga pisang habis..
  5. Siapkan wajan untuk menggoreng, panaskan minyak. Goreng pisang molen hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..

Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Kematangan dari pisang molen ditandai dengan adonan berubah warna kuning keemasan. Setelah matang silahkan angkat dan tiriskan. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan.

Get Latest Recipe : HOME