Molen Nanas

Bahan Membuat Molen Nanas

1. 1 buah nanas iris kecil (atas sesuai selera) rendam air garam.
2. Bahan kulit :.
3. 10 sdm Tepung terigu.
4. 2 sdm Gula.
5. 3 sdm Mentega.
6. 10 sdm Air (atau ditambahkan bila kurang kalis).

Langkah Memasak Molen Nanas

1. Sisihkan nanas yang sudah di kupas, diiris kecil (atau sesuai selera) kemudian rendam air garam. Tiriskan..
2. Untuk kulit, campur semua bahan kulit kemudian uleni sampai Kalis..
3. Jika kurang lembut, bisa tambahkan mentega atau air secukupnya. Uleni lebih lama akan lebih bagus tekstur kulitnya..
4. Setelah adonan kulit jadi, ambil sebagian adonan (saya buat yang ukuran sedang) bulatkan kemudian bentuk memanjang..
5. Jika ada rolling pin boleh gunakan rolling pin untuk menipiskan adonan. Saya gunakan gelas karena tidak dapat rolling pin. Alasi alasnya dengan tepung agar tidak lengket..
6. Setelah pipih dan tipis, gulung nanas sesuai selera. Usahakan nanas tertutup agar air nanas tidak keluar dari kulit..
7. Goreng hingga kecoklatan..

Get Latest Recipe : HOME