Song : Croccante (Iwak Peyek Cover) by Smiling Face.
peyek tanpa santan Assalamu'alaikum wr. wb.
Kali ini bikin peyek Bikin peyek ndeso renyah gurih tanpa santan tanpa telur Silahkan dicoba SALAM MANIS DARI Resep rempeyek kacang tanah renyah garing tanpa santan & kapur sirih by.
Bahan Membuat Peyek / Rempeyek Kacang Hijau Renyah Tanpa Kapur Sirih & Santan
- 250 gram tepung beras.
- 1 sendok tepung topioka.
- 300 ml air.
- 1 butir kuning telur.
- Segenggam / lebih kacang hijau.
- Secukupnya daun jeruk.
- 3 siung bawang putih.
- 2 cm kencur.
- Secukupnya ketumbar.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Penyedap Rasa.
Langkah Memasak Peyek / Rempeyek Kacang Hijau Renyah Tanpa Kapur Sirih & Santan
- Rendam kacang hijau selama 6 jam / bisa jg semalaman.
- Setelah 6 jam tiriskan kacang hijau.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kencur. Iris tipis daun jeruk.
- Dalam wadah masukkan kuning telur, bumbu yg telah dihaluskan, daun jeruk. Kemudian masukkan tepung beras, tepung topioka dan air. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil..
- Setelah halus masukkan kacang hijau dan aduk rata kembali..
- Panaskan minyak agak banyak. Kemudian goreng adonan dengan cara adonan ditempel dipinggir wajan kemudian digeser melingkar wajan. Goreng hingga adonan lepas dg sendirinya dr permukaan wajan dan warnanya kuning kecoklatan..
- Sajikan 😃.
Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering, atau tempe yang. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Rempeyek Kacang Tanah Enak, Menu Pelengkap Renyah. Rempeyek (peyek ) adalah makanan pelengkap sejenis gorengan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu garam dan bawang putih dan ditumpangi kacang tanah atau kedelai, ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, atau laron.
Get Latest Recipe : HOME